CARA MASAK AYAM KECAP SAUS TIRAM

HALLO BUNDA…

Pengen masak apa hari ini? Bosen dengan menu yang itu-itu aja? Masih bingung mau buat menu harian buat keluarga?

Dari pada bingung-bingung, mending ikutin resep dari Auto Cooking yuk, dijamin bikin keluarga Auto jatuh cinta sama Bunda.

Nah kali ini, Auto Cooking punya resep TERMAKNYOOSS, yaitu Cara Masak Ayam Kecap Saus Tiram.

Nah kalau biasanya Bunda masak ayam kecap biasa, kali ini kita akan tambahkan saus tiram dan irisan bawang Bombay, supaya rasanya makin HANYYUUTTT dan bikin lidah AUTO BERGOYANG.

Nah untuk membuat ayam kecap saus tiram ini, bunda harus siapin dulu nih bahan-bahannya.

Yang pertama pastinya 1 ekor ayam potong dengan berat sekitar 1 kg – 1 ½ kg.

Yang kedua, Bunda siapin bumbu-bumbunya, yaitu 4 siung bawang putih, 8 siung bawang merah, 1 buah bawang Bombay, cabe merah dan cabe hijau masing-masing 2 buah, ¼ buah pala tua, 1 buah tomat, kemudian garam dan lada secukupnya, dan sebagai pelengkap siapkan juga 1 buah jeruk limau ya Bunda.

Bahan yang ketiga yaitu 2 sdm saus tiram, 3 sdm kecap asin, minyak goreng dan kecap manis sesuai selera.

Ok, sekarang kita langsung ke proses selanjutnya.

Untuk ayamnya, Bunda bisa potong dengan ukuran sedang atau sesuai dengan selera, kemudian dicuci bersih.

Untuk bumbunya seperti bawang putih dan bawang merah dicincang halus, dan bawang bombaynya diris tipis-tipis, sedangkan cabai merah dan cabai hijaunya, Bunda bisa iris sesuai selera.

Kemudian siapkan tomat, potong kecil-kecil, dan biji pala diparut sampai halus.

Nah sekarang kita masuk ke bagian yang ditunggu-tunggu nih, yaitu proses memasak.

Panaskan 3 sdm makan minyak goreng, kemudian tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih, dan cabai sampai harum.

Kemudian kecilkan api, dan tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan ayam, tomat, saus tiram, kecap asin, kecap manis secukupnya, pala, lada, dan bila perlu Bunda bisa tambahkan sedikit garam.

Setelah semua bahan dimasukkan, aduk higga rata dan masak sampai daging ayamnya empuk dan bumbunya meresap.

Setelah kuahnya menyusut, matikan api dan tambahkan perasan jeruk limau supaya rasanya makin MAKNYOSSS, dan ayam kecap saus tiram siap dihidangkan.

Selamat mencoba dirumah ya Bunda, dan jika resep ini bermanfaat, jangan lupa untuk dibagikan ke medsos Bunda ya.

Yuk berbagi resep gratis hanya di Auto Cooking.

Semua resep makanan termaknyos...