Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / MENU DAGING

ANEKA OLAHAN AYAM GORENG KEKINIAN

Oleh AUTO COOKING
RESEP OLAHAN MASAKAN AYAM PALING ENAK

Daging ayam adalah produk hewan yang mudah ditemui di mana saja, daging ayam sendiri kaya akan manfaat baik untuk tubuh yaitu seperti halnya tinggi protein, mampu untuk mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos dan baik untuk jantung, kaya akan selenium yaitu mineral penting untuk tubuh dan juga menjadi sistem metabolisme tubuh serta membantu menjaga kesehatan mata dan masih banyak lagi manfaat dari ayam. 

Daging ayam ialah salah satu bahan andalan yang digunakan untuk memasak, Anda bisa mengolah ayam menjadi masakan yang lezat dan juga istimewa, ayam sendiri bisa diolah menjadi berbagai menu masakan yang menggugah selera yaitu seperti digoreng atau di kebakar, Akan tetapi jika anda bosan dengan masakan ayam yang begitu-begitu saja maka anda bisa mencoba mengkreasikan ayam menjadi menu yang istimewa lainnya. Ayam sendiri merupakan salah-satu makanan yang banyak di sukai berbagai kalangan mulai dari yang muda sampai yang tua sekalipun.

Namun sebelum anda memulai memasak anda perlu mengetahui bagaimana cara memasak ayam yang benar pertama Anda bisa memilih ayam yang masih muda dengan daging yang lebih lezat dan tekstur yang tidak terlalu keras lalu yang selanjutnya anda tidak disarankan untuk menyimpan ayam terlalu lama di dalam lemari es dan yang ketiga saat anda merasa merebus ayam gunakanlah air perasan tubuh atau air kelapa dengan anda merebus dengan air ini maka bisa membuat daging ayam menjadi lebih empuk dan lunak

Berikut ini beberapa resep masakan ayam yang bisa Anda coba.


Ayam Kecap

Bahan:

  • 300 gram ayam potong
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 200 ml air
  • 5 buah cabai rawit
  • 2 butir bawang merah
  • merica bubuk secukupnya
  • 2 sendok makan kecap manis
  • minyak goreng secukupnya
  • 1 sendok teh gula pasir
  • garam secukupnya

Cara Membuat:

  • Pertama-tama goreng ayam setengah matang lalu tiriskan
  • Setelah itu tumis bawang merah dan bawang putih lalu tambahkan jahe memar, irisan cabai hingga harum
  • Setelah itu beri garam dan merica bubuk lalu tuang air
  • Dan setelah mendidih masukkanlah ayam dan tambahkan kecap dan juga gula pasir secukupnya
  • Masak sampai ayam matang dan gua menyusut hingga separuhnya.


Baca Juga: RESEP OLAHAN KULIT PANGSIT YANG MENGGUGAH SELERA


Ayam Goreng Mentega

Bahan:

  • 4 siung bawang putih
  • 1 kg ayam (potong sesuai selera)
  • 3 cm kunyit (haluskan)
  • kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • ketumbar bubuk (secukupnya)
  • garam (secukupnya)

Bumbu Saus Mentega:

  • mentega (secukupnya)
  • 4 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt tepung maizena dan larutkan ke 1sdm air
  • 4 siung bawang putih (cincang halus)
  • 1 batang daun bawang (cincang kasar)
  • 1 buah bawang bombay (iris tipis)
  • 1 sdm kecap asin
  • merica bubuk (secukupnya)
  • garam (secukupnya)
  • 2 cabai merah besar, buang isi lalu iris serong.
  • 150 ml air

Cara Membuat:

  • Pertama-tama rebus ayam bersama dengan bumbu sampai dengan matang lalu tunggu sampai matang lalu goreng ayam sampai matang
  • Buat saus mentega dan lelehkan mentega 2 sendok makan
  • Tumis bawang merah dan bawang bombay lalu tambahkan kecap manis dan juga kecap asin, saus tiram kuno merica bubuk, tepung maizena garam dan daun bawang lalu cabai merah lalu aduk rata dan juga tuangkan air, aduk sampai hingga mendidih.
  • Masukkan ayam goreng lalu aduk rata.


Itulah dia beberapa resep masakan ayam paling enak yang bisa Anda coba. Semoga bermanfaat!!