ANEKA MENU MASAKAN SEDERHANA UNTUK SEHARI HARI
Daftar resep masakan yang praktis dan enak ini merupakan hal yang wajib yang dipunyai oleh ibu-ibu di rumah agar tidak kebingungan ingin masak apa. Jika anda seorang ibu rumah tangga atau seorang pekerja, pasti anda akan merasa kerepotan jika harus memaksakan untuk keluarga setiap hari dan jangan kuatir dikarenakan dalam artikel ingatan membagikan beberapa resep masakan sederhana yang praktis untuk Anda coba dan tidak memakan waktu banyak untuk memasak.
Terong Sambal
Bahan:
- 10 buah terong bulat lalu cuci bersih, belah 4
- 1 bungkus jamur shimeji putih dan potong akarnya
- 3 sdm teri nasi, goreng kering
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 buah tomat besar
- 3 buah cabai merah besar
- 15 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 1,5 sdt terasi goreng
- 1 sdt gula merah sisir Gula,
- garam,
- merica,
- dan kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat:
Pertama-tama tumis bumbu halus hingga benar-benar matang Allah masukkan terong beri sedikit air dan tumbuh hingga terong mulai empuk.
Kemudian masukkan jamur lalu aduk hingga merata.
Setelah itu terakhir koreksi rasa dan tunggu hingga air menyusut dan taburi dengan teri nasi dan siap disajikan.
Perkedel Kentang
Bahan:
- 500 ml Minyak untuk menggoreng
- 500 gr kentang,
- kupas bersih 1 batang daun seledri, diiris-iris halus
- 1 butir telur
- 1 buah bawang merah
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat:
Pertama-tama panaskan minyak goreng ke dalam wajan lalu masukkan kentang.
Kemudian masak hingga berubah warna dan empuk lalu angkat dan tiriskan.
Di dalam cabe yang besar anda bisa memasukkan kentang yang selesai digoreng yang masih panas lalu haluskan.
Setelah kentang halus tambahkan seledri, merica bubuk, pala, garam, kuning telur dan bawang merah lalu ada pinggang rata.
Kemudian bentuklah adonan kentang yang sudah tercampur dengan bumbu menjadi bulatan-bulatan pipih atau bentuk perkedel sampai habis.
Sambil menunggu minyak goreng menjadi panas Anda bisa mengocok lepas telur.
Jika minyak goreng sudah panas celupkan oleh setiap perkedel ke dalam telur hingga rata sebelum digoreng.
Kemudian goreng perkedel hingga warnanya berubah kuning kecoklatan dan jangka dan dibalik agar merata dan jangan sampai gosong.
Setelah itu angkatan tiriskan, perkedel pun siap dinikmati.
Oseng Kacang Panjang Tempe
Bahan:
- 1 ikat kacang panjang, potong korek api
- 1 papan tempe besar, potong dadu
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 cabai rawit merah
- 10 cabai rawit hijau
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Kaldu bubuk
- penyedap rasa secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Saori saus tiram secukupnya
Cara Membuat:
Pertama-tama cuci bersih kacang panjang yang sudah dipotong korek api dan sisihkan.
Goreng tempe yang telah dipotong hingga berwarna keemasan lalu tiriskan.
Tumis bumbu halus hingga keluar aroma yang harum, tambahkan gula, garam, kecap, saus Saori dan juga kaldu bubuk sesuai selera.
Lalu masukkan kacang panjang kok mengandung hingga tercampur merata dan tambahkan sedikit air.
Masukkan juga tempe kok mau oseng-oseng sebentar dan koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.
Itulah di beberapa resep masakan sederhana yang bisa Anda coba sebagai menu sehari-hari. Resep makanan di atas termasuk sangat mudah untuk di coba jadi Anda tidak akan kebingungan untuk mengikutinya. Semoga bermanfaat!!