RESEP MIE AYAM JAMUR SPESIAL YANG LEZAT DAN MANTUL
Siapa yang tidak tergoda dengan kuliner yang satu ini, mie ayam jamur.
Kuliner lezat dengan bahan utama mie dengan campuran daging ayam serta jamur ini, tentu akan membuat ketagihan bagi siapapun yang menyantapnya.
Makanan ini sering dijumpai baik di mall, foodcourt, sampai pinggiran jalan, karena memang menjadi salah satu kuliner terfavorit.
Kuah kaldu yang gurih juga akan menambah kelezatannya, apalagi ditambah dengan bawang goreng, saus, dan cabai.
Ngomong-ngomong nih buat para pecinta kuliner, sekarang kamu bisa kok nyobain sendiri mie ayam jamur di rumah, dan rasanya dijamin lezat dan mantul.
Ini dia Resep Mie Ayam Jamur Spesial.
Bahan-Bahan:
- Bawang putih 3 siung (diiris)
- Bawang merah 5 siung (diiris)
- Daging ayam ½ kg (dicincang kecil)
- Jamur kancing 100 gram (diiris sesuai selera)
- Daun bawang 2 batang (diiris)
- Jahe 1 ruas/2 cm (digeprek)
- Daun jeruk 3 lembar
- Saus tiram 1 sendok makan
- Garam ¼ sendok teh
- Gula pasir ½ sendok teh
- Kecap manis 3 sendok makan
- Minyak goreng secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Air secukupnya
Bahan Tambahan:
- Mie telur (rebus sebentar)
- Kuah kaldu ayam 300 ml
- Daun sawi 2 lembar (rebus sebentar lalu, dipotong-potong)
Baca Juga: RESEP MIE AYAM CEKER JAMUR YANG SIMPLE DAN MUDAH
Cara Membuat:
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, kemudian masukan daun jeruk, daun bawang, dan jahe, aduk sebentar.
Selanjutnya masukan cincangan daging ayam dan jamur, masak sampai daging dan jamur berwarna kecoklatan.
Lalu tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih, kemudian tambahkan kecap manis dan saus tiram aduk hingga merata.
Tambahkan juga kaldu bubuk, garam, gula, dan garam, masak hingga menyusut.
Siapkan mangkok, masukan mie dan sawi, kemudian tuangkan daging ayam dan jamur di atasnya.
Untuk kuahnya, panaskan terlebih dahulu kuah kaldu, tambah kan garam dan kaldu bubuk secukupnya, masak hingga mendidih, sajikan dengan terpisah.