CARA MEMASAK NASI GORENG KAMPUNG SEDERHANA
Orang Indonesia pasti udah terbiasa dengan kuliner yang satu ini, yaitu Nasi Goreng.
Menu yang biasa terhidang di meja makan saat sarapan pagi ini bisa dijadikan menu andalan karena proses pengolahannya yang cukup mudah.
Kalau kamu mencari Resep Makanan Simpel, bisa cobain resep sederhana yang satu ini, namanya Nasi Goreng Kampung.
Kalau dilihat dari namanya sekilas akan mengingatkan kita pada kampung halaman ya, karena memang pengolahannya yang sangat sederhana, sehingga diberikan kata “Kampung” layaknya orang-orang yang tinggal di desa dengan kehidupan yang sederhana.
Meskipun begitu, kalau soal rasa gak bisa disepelekan deh, karena dijamin rasanya gak kalah dengan buatan abang-abang yang jualan dipinggir jalan.
Yuk intip resepnya dibawah ini.
Bahan-Bahan:
- Nasi dingin 2 piring
- Telur ayam 2 butir
- Daun kol 2 lembar (iris)
- Daun bawang 3 batang (iris)
- Kaldu jamur ½ sendok teh
- Terasi yang sudah dibakar 1 sendok teh
- Kecap manis 2 sendok makan
- Minyak goreng 250 ml
- Garam secukupnya
Bahan Bumbu:
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 3 siung
- Cabai merah 6 buah
- Kemiri 2 buah
Bahan Topping:
Kerupuk, emping, tomat, timun, acar secukupnya
Cara Membuat:
Tumis bumbu dalam keadaan utuh seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan juga kemiri sampai mengeluarkan aroma, lalu tiriskan.
Giling halus semua bumbu tadi lalu tambahkan terasi, garam, dan kaldu jamur, pastikan semua sudah tercampur.
Tumis kembali bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan kecap, aduk sebentar dan sisikan dalam satu wadah.
Siapkan telur, kemudian kocok semua telur dan goreng sebentar dengan 3 sendok makan minyak goreng.
Masukkan bumbu yang sudah dimasak tadi dan juga nasinya, aduk sampai semua bumbu tercampur dengan nasi.
Tambahkan juga daun bawang, aduk kembali dan siap disajikan.
Hidangkan dengan topping seperti kerupuk, emping, irisan tomat, irisan timun, dan juga acar.
Itu tadi resep Nasi Goreng Kampung yang bisa dijadikan menu sarapan buat keluarga.
Kalau kamu mau Masak Menu Sederhana, wajib banget deh untuk nyobain menu ini, selamat mencoba dirumah.