CARA MEMBUAT CEKER MERCON SUPER PEDAS
Setiap orang punya selera masing-masing dalam memilih makanan, ada yang suka pedas, ada juga yang suka dengan makanan yang manis-manis.
Bahkan ada juga lo yang seleranya dengan makanan yang rasanya asam dan juga asin.
Kalau kamu gak suka makanan pedas, skip menu ini, tapi kalau kamu pecinta makanan pedas, sepertinya wajib banget untuk cobain Resep Makanan Simpel yang satu ini.
Kuliner yang satu ini memang udah gak asing ditelinga, karena sangat familiar dengan cita rasanya yang super super pedas.
Resep yang akan disajikan kali ini yaitu Ceker Mercon Super Pedas.
Liat namanya aja udah kebayang kan gimana sensasi rasa pedasnya dilidah, biar makin semangat yuk kita lihat bagaimana proses membuatnya.
Bahan-Bahan:
- Ceker ayam 500 gr
- Saos cabai extra pedas 15 sendok makan (boleh dikurangi)
- Saos tomat 2 sendok makan
- Saos tiram 2 sendok makan
- Kecap manis 3 sendok makan
- Minyak goreng 3 sendok makan
- Gula 1 sendok makan
- Air dan garam secukupnya
Bumbu Halus:
- Cabai merah 10 buah
- Cabai rawit 20 buah (boleh dikurangi)
- Bawang putih 6 siung
Cara Membuat:
Ceker ayam dibersihkan terlebih dahulu, buang bagian kuku lalu cuci bersih.
Setelah bersih, ceker direbus kira-kira 15 menit, kemudian tiriskan dan biarkan sampai dingin.
Selanjutnya minyak goreng dipanaskan, lalu tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan seperti cabai merah, cabai rawit, dan bawang putih.
Masukan air secara perlahan, kemudian masukan semua saos dan juga kecap manis, aduk hingga bumbu tercampur rata.
Tambahkan juga gula dan garam sampai rasanya pas, kemudian masukan ceker sambil diaduk dan masak sampai bumbunya benar-benar meresap, matikan api dan siap dihidangkan.
Itu tadi resep Ceker Ayam Mercon yang bisa kamu cobain nantinya buat menu keluarga.
Sekedar saran ni ya, pastikan kamu dan keluarga gak punya masalah kesehatan terutama dibagian lambung ya, karena rasa pedasnya bisa mengganggu kesehatan terutama pada bagian perut.
Jadi untuk Masak Menu Sederhana ini, bisa gunakan bahan-bahan cabai sesuai selera dan bisa dikurangi penggunaan cabai jika tidak terlalu menyukai rasa pedas, selamat mencoba dirumah.