RESEP AYAM KECAP PEDAS MANIS SEDERHANA ALA RUMAHAN
Siapa nih yang suka makan daging ayam?
Ya, berbagai jenis kuliner berbahan dasar ayam kini menjadi incaran pagi para pecinta kuliner.
Aneka jenis hidangan lezat mulai dari Resep Makanan Simpel hingga resep restoran bintang 5 bisa disajikan dengan oalahan ayam ini.
Tak hanya itu, daging ayam juga sangat mudah dalam proses pengolahannya, bahkan walaupun cuma digoreng, rasanya juga udah mantul banget, apalagi kalau diolah dengan berbagai aneka bumbu, pasti bisa bikin lidah bergoyang tentunnya.
Seperti menu yang satu ini, yang kini tengah populer dan menjadi salah satu hidangan istimewa bagi keluarga yaitu Ayam Kecap Pedas Manis.
Untuk pengolahannya simak resepnya dibawah ini ya.
Bahan-Bahan:
- Ayam 1 kg
- Minyak goreng 3 sendok makan
- Kecap asin 3 sendok makan
- Kecap manis 8 sendok makan
- Pala ½ buah (giling halus)
- Tomat 1 buah (belah 4)
- Jeruk nipis 1 buah
- Garam ¼ sendok teh
- Lada bubuk ½ sendok teh
- Air secukupnya
Bahan Bumbu:
- Bawang putih 4 siung
- Bawang merah 8 siung
- Bawang bombay 1 buah
- Cabai merah 2 buah
- Cabai hijau 2 buah
- Cabai rawit 10 buah
Cara Membuat:
Daging ayam dibersihkan terlebih dahulu, kemudian potong menjadi beberapa bagian tergantung selera masing-masing.
Siapkan bahan bumbu seperti bawang putih dan bawang merah dicincang kasar, bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau diiris kasar, dan cabai rawit digiling halus.
Panaskan wajan lalu tuangkan minyak goreng dan tumis semua bahan bumbu hingga tercium aromanya, kemudian masukan daging ayam, dan masak hingga daging berubah warna.
Masukan kecap asin, kecap manis, saus tiram, dan juga kecap asin, aduk sebentar kemudian tambahkan pala, lada bubuk, dan juga kecap, aduk sampai merata.
Tuangkan air secara perlahan dan masak hingga bumbu meresap dan daging ayam mulai empuk.
Terakhir tinggal berikan sedikit perasan jeruk nipis, dan siap disajikan.
Gimana gampangkan cara buatnya.
Nah buat kamu yang pengen Masak Menu Sederhana buat keluarga, kamu bisa nih kunjungi website kami di www.masakanlokal.com, selamat mencoba dirumah.