RESEP AYAM LADA HITAM DENGAN SAOS SAORI YANG GURIH DAN MAKYOS
Daging ayam biasanya diolah menjadi semur, rendang, gulai, atau juga digoreng.
Tapi bagaimana ya kalau ayam dimasak dengan aneka saos dan juga lada hitam?
Pengen nyobain Resep Makanan Simpel yang satu ini? Ini dia Resep Ayam Lada Hitam dengan saos saori yang gurih dan makyos.
Biar gak bosen dengan menu yang itu-itu aja, gak ada salahnya kan kita coba buat variasi menu unik, tapi gak kalah lezatnya.
Seperti menu yang satu ini yang bisa bikin kamu langsung jatuh cinta setelah mencicipi kelezatan khas dari daging yang taburi bumbu lada hitamnya.
Yuk kita cek resepnya disini.
Bahan-Bahan:
- Daging ayam ½ kg (bagian dada)
- Paprika ½ buah (potong dadu)
- Cabai merah 3 buah (iris serong)
- Margarin 1 sendok makan
- Bawang bombay ½ siung (iris kasar)
- Bawang putih 3 siung (iris kasar)
- Lada hitam 3 sendok makan (giling kasar)
- Gula pasir ½ sendok makan
- Tepung maizena 1 sendok teh
- Air dan garam secukupnya.
Bumbu Saos:
- Kecap manis 3 sendok makan
- Saus cabai 1 sendok makan
- Saori saus tiram 1 sendok teh
- Kecap asin 1 sendok teh
Cara Membuat:
Bersihkan daging ayam lalu potong kecil-kecil atau potong dadu sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan.
Panaskan margarin, lalu bawang bombay dan bawang putih ditumis sampai mengeluarkan aroma, kemudian masukan ayam dan masak sampai daging berwarna kecoklatan.
Tuangkan air secukupnya, lalu tambahkan bumbu saos seperti kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan saus cabai, aduk sampai semua tercampur, dan masak dengan api kecil sampai bumbunya mulai menyusut.
Tambahkan juga gula, garam, dan lada hitam, pastikan rasanya benar-benar pas dilidah (sesuai selera masing-masing).
Kemudian masukan cabai merah dan paprika, aduk kembali.
Terakhir tepung maizena dilarutkan dengan 1 sendok makan air, lalu tuangkan ke masakan, dan masak hingga matang, siap disajikan dengan nasi putih.
Menu ini bukan hanya enak dan mantap, tapi juga bisa bikin nafsu makan meningkat, apalagi kalau disajikan untuk keluarga.
Buat kamu yang suka masak atau pengen Masak Menu Sederhana bisa kunjungi www.masakanlokal.com