RESEP AYAM SUWIR ASAM MANIS SPESIAL
Salah satu menu masakan yang sedang tren saat ini adalah menu asam manis.
Kuliner lezat yang satu ini memang sedang hits banget beberapa tahun belakangan ini, karena dalam proses pengolahannya menggunakan saos dan bumbu-bumbu khusus sehingga menyajikan rasa sensasi asam manis yang pas banget dilidah.
Menu masakan asam manis ini biasanya dihidangkan dengan berbagai aneka seafood seperti kerang, kepiting, hingga cumi-cumi.
Tapi bagaimana ya kalau asam manis dibuat dengan daging ayam? Emangnya bisa ya? Tentu bisa donk.
Ya seperti Resep Makanan Simpel ini yang menyajikan resep asam manis dengan daging ayam sebagai bahan utamanya.
Nama resepnya adalah Ayam Suwir Asam Manis Spesial.
Bagaimana cara pengolahannya? Yuk simak resepnya berikut ini.
Bahan-Bahan:
- Daging ayam 500 gram
- Garam 1 sendok teh
- Tepung maizena 1 sendok teh (larutkan dengan 1 sendok makan air)
- Air secukupnya
- Bahan Bumbu:
- Margarin 1 sendok makan
- Bawang putih 2 siung (geprek)
- Bawang bombay 1 siung (iris)
Bahan Saos:
- Air ½ gelas kecil
- Jahe 1 ruas jari (geprek)
- Saos tomat 5 sendok makan
- Jeruk nipis 1 buah
- Gula pasir 1 sendok makan
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
Panaskan air dan tambahkan garam 1 sendok teh, kemudian rebus daging ayam sampai empuk.
Setelah empuk, tiriskan dagingnya dan tunggu sampai dingin, lalu daging disuwir-suwir dan sisihkan.
Bahan bumbu seperti bawang putih dan bawang bombay diiris dan tumis dengan margarin sampai harum.
Tuangkan air secara perlahan kemudian masukan jahe, saos tomat, gula pasir, dan garam, aduk sampai merata.
Kemudian tambahkan perasan air jeruk nipis sebanyak 1 sendok makan, aduk kembali sampai semua tercampur dan rasanya pas.
Masukan daging suwir dan tuangkan lauran maizena, aduk sampai tercampur dan bumbunya matang, Ayam Suwir Asam Manis siap dihidangkan.
Nah gimana tertarik untuk cobain menu spesial ini? Pastinya tertarik donk apalagi resep ini juga cukup unik, dan tentu kalau soal rasa gak bisa disepelein deh.
Langsung aja buat kamu yang mau Masak Menu Sederhana ini, tinggal cobain langsung dirumah, dijamin bakal bikin ketagihan.
Selamat mencoba dirumah ya.