RESEP GULAI AYAM CAMPUR KENTANG, AUTO DISAYANG SUAMI!!!
Sebagai seorang istri, pastinya ingin donk mendapatkan perhatian dan kasih sayang lebih dari suaminya, karena kalau suami udah sayang, rumah tangga akan menjadi harmonis tentunya.
Itu semua bisa didapat salah satunya dengan cara selalu menghidangkan menu-menu lezat buat keluarga.
Buat yang bingung mau buat resep spesial biar disayang suami, yuk cobain menu yang satu ini, yaitu Gulai Ayam.
Ya, kuliner khas nusantara ini memang sudah tidak asing lagi bagi masyakarakat, karena biasanya hidangan ini selalu tersedia saat momen-momen tertentu, seperti saat berkumpul bersama keluarga besar ataupun saat sedang melaksanakan hajatan, makanya menu ini bisa dibilang sebagai menu spesial.
Buat yang mau mencobanya dirumah, sekarang kamu bisa kok nyobain resep spesial ini, prosesnya pembuatannya juga mudah, dan semua bahan-bahannya bisa didapatkan di warung-warung terdekat.
Ini dia Resep Gulai Ayam Campur Kentang, dijamin auto disayang suami deh.
Bahan Utama:
- Ayam 1 ekor (berat sekitar 1 kg)
- Hati & ampela 1 buah
- Cabai merah 3 buah (iris halus)
- Kentang berukuran sedang 2 buah (potong sesuai selera)
- Santan kental 1 liter
- Minyak goreng 3 sendok makan
- Garam secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
Bahan Bumbu:
- Bawang merah 12 siung
- Bawang putih 5 siung
- Kemiri 4 buah
- Jahe 1 ruas
- Kunyit 2 ruas
- Serai 1 batang (geprek)
- Lengkuas 1 ruas (geprek)
- Daun salam 3 lembar
Cara Membuat:
Bersihkan daging ayam, pilih bagian paha, dada, ataupun sayap (bisa dipotong menjadi 8 bagian atau sesuai selera) cuci bersih dan tiriskan.
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan kunyit, kemudian tumis sampai harum, lalu masukan serai, lengkuas, dan daun salam, masak sampai layu.
Kemudian masukan daging ayam, hati, dan juga ampela, masak sampai daging berwarna kuning kecoklatan.
Tuangkan santan sedikit demi sedikit, aduk terus sampai mendidih, kemudian tambahkan garam dan kaldu jamur sesuai selera, aduk kembali.
Masukan cabai dan juga kentang, masak hingga daging empuk, dan Gulai Ayam Kentang siap dihidangkan.