RESEP TELUR CEPLOK KECAP PEDAS
Unggas menjadi salah satu hewan yang penting karena selain dagingnya yang dapat dikonsumsi, hampir semua jenis unggas juga dapat menghasilkan telur yang dapat dikonsumsi untuk bahan pangan.
Telur memang memiliki berbagai manfaat terutama untuk dijadikan Menu Masakan Sehari Hari dengan aneka hidangan lezatnya.
Harganya yang terbilang cukup murah, membuat telur ini banyak dipilih untuk dijadikan menu makanan, sehingga telur sudah menjadi kebutuhan pokok terutama untuk menu lauk keluarga.
Salah satu menu yang bisa disajikan dari olahan telur yaitu Resep Telur Ceplok Kecap, yang resepnya akan diuraikan berikut ini, simak terus ya.
Bahan-Bahan:
- Telur ayam 5 butir
- Kecap asin 1 sendok makan
- Saus tiram 1 sendok teh
- Kecap manis 2 sendok makan
- Gula pasir 1 sendok teh
- Daun bawang 1 batang (iris)
- Minyak goreng secukupnya
- Garam sesuai selera
Bahan Bumbu:
- Cabai rawit 15 buah
- Bawang bombay 1 buah
- Bawang putih 3 siung
- Tomat 1 buah
- Bawang merah 2 siung
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng, lalu telur digoreng mata sapi sampai matang, kemudian tiriskan.
- Siapkan bahan bumbu seperti bawang bombay, bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai rawit diiris halus.
- Selanjutnya tumis bahan bumbu sampai mengeluarkan aroma, sambil diaduk dan masak dengan api kecil.
- Tambahkan gula pasir, saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan garam sesuai selera, kemudian masukan daun bawang yang sudah diiris, masak sampai daun bawangnya layu.
- Susun telur diatas piring, tuangkan bumbu diatasnya, dan Telur Ceplok Kecap siap dihidangkan.
Simpel banget kan cara membuat menu sederhana ini?
Selain murah meriah, telur juga enak dan lezat, makanya gak heran kalau banyak orang memilih telur ini untuk dijadikan menu harian buat keluarga tercinta.
Selain menu tadi, ada juga ni resep yang gak boleh dilewatkan yaitu Orak Arik Telur Kol Wortel yang rasanya mantul banget, cocok dijadikan sebagai salah satu daftar menu harian di rumah.
Buat kamu yang suka dengan masakan telur, cobain kedua resep ini ya, dan selamat mencoba di rumah.